Bột thịt thu được bằng cách nghiền các miếng thịt qua máy xay thịt. Máy xay thịt có thể chế biến thịt sống thành các loại nhân thịt dạng hạt với các thông số kỹ thuật khác nhau để có thể trộn hoàn toàn với các nguyên liệu phụ khác.
Máy xay thịt là dòng sản phẩm chế biến thịt; Khi làm việc, thịt sống được cắt nhỏ nhờ hiệu ứng cắt được hình thành bởi lưỡi cắt quay và lưỡi cắt lỗ trên tấm lỗ, và nguyên liệu thô liên tục được thải ra khỏi máy dưới tác dụng của lực ép đùn của trục vít. Theo các đặc tính vật liệu khác nhau và yêu cầu xử lý, máy cắt và tấm lỗ tương ứng có thể được cấu hình để xử lý các hạt có kích thước khác nhau nhằm đáp ứng yêu cầu công nghệ của quy trình tiếp theo.

Quy trình làm việc của máy dán thịt
Khi làm việc, khởi động máy trước rồi xả vật liệu. Do trọng lực của vật liệu và chuyển động quay của bộ cấp liệu trục vít, vật liệu liên tục được đưa đến mũi khoan để cắt. Bởi vì bước của máy cấp liệu trục vít ở phía sau nhỏ hơn phía trước, nhưng đường kính của trục vít ở phía sau lớn hơn ở phía trước, điều này tạo ra một lực ép nhất định lên vật liệu, buộc thịt băm nhỏ được thải ra từ các lỗ trên lưới điện.

Máy dán thịt được làm bằng chất lượng cao (gang) hoặc thép không gỉ, không gây ô nhiễm cho nguyên liệu chế biến và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Dụng cụ này đã được xử lý nhiệt đặc biệt, có khả năng chống mài mòn tuyệt vời và tuổi thọ lâu dài. Máy dán thịt dễ vận hành, dễ tháo rời và lắp ráp, dễ làm sạch và có nhiều loại sản phẩm chế biến. Sau khi nguyên liệu được xử lý, chúng có thể duy trì tốt các chất dinh dưỡng khác nhau ban đầu và có tác dụng giữ tươi tốt. Máy cắt có thể được điều chỉnh hoặc thay thế tùy ý theo yêu cầu sử dụng thực tế.
Phạm vi áp dụng
Các loại thịt đông lạnh, thịt tươi, xương gà, xương vịt, da lợn, da bò, da gà, cá, trái cây, rau củ, v.v.

|
Dung tích |
100~3500 kg/giờ |
|
Chức năng |
xay thịt thành loại mì ống |
|
Vật liệu |
SS |
Chú phổ biến: nhà sản xuất mì ống thịt, nhà sản xuất mì ống thịt Trung Quốc, nhà cung cấp








