Máy thái thịt thương mại

Với sự phát triển nhanh chóng của ngành chế biến thịt, máy thái thịt đã có một “vị trí hữu ích” trong quá trình sản xuất và chế biến. Máy cắt thịt có thể cắt các sản phẩm thịt thành hình dạng theo yêu cầu của công nghệ chế biến, chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu, thăn, thịt gà, ức vịt, thịt lợn, v.v. So với việc cắt thủ công, nó không chỉ cải thiện đáng kể hiệu quả cắt thịt mà còn đảm bảo bề mặt chế biến của thịt cắt phẳng, mịn và đều, hình thức bên ngoài không bị hư hỏng để đảm bảo chất lượng của thịt.

Máy thái thịt có thể được chia thành máy thái thịt tươi, máy thái thịt tươi, máy cắt thịt tươi và các loại khác, quy trình làm việc của nó là:

- Sàng lọc các vật liệu bị hỏng qua sàng rung để đạt được phạm vi trọng lượng chính xác hơn;

- Chiều rộng và độ dày cắt của máy thái thịt tươi có thể được điều chỉnh thông qua nhóm thay dao, để thực hiện việc cắt các sản phẩm khác nhau;

- Áp dụng các khái niệm thiết kế tiên tiến, băng tải, bộ dao, v.v. có thể được tháo rời nhanh chóng, dễ dàng vệ sinh và thay thế;

- Linh kiện điện nhập khẩu được chọn lọc an toàn, ổn định hơn, tỷ lệ hỏng hóc cực kỳ thấp;

- Toàn bộ máy thái thịt được làm bằng thép không gỉ 304 và nhựa thực phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP;

- Máy thái thịt tươi này sử dụng lưỡi dao thực phẩm nhập khẩu, sắc bén, cắt cực kỳ chính xác và có tuổi thọ cao.

Trong quá trình vận hành máy cắt thịt cần chú ý những điểm sau:

1. Khi kiểm tra hoặc sửa chữa, đảm bảo thiết bị đã tắt và rút dây nguồn

2. Cố định lưỡi dao vào thiết bị và đảm bảo lưỡi dao được lắp đúng cách

3. Thịt phải được chế biến theo đúng kích thước, hình dạng và từng phần được đặt trên thiết bị trước khi có thể sử dụng. Khi có hiện tượng đóng băng, nhấn nút dừng kịp thời.

4. Giữ tay bạn tránh xa lưỡi dao, vệ sinh và bảo trì sau khi máy thái thịt tươi dừng hoàn toàn

5. Lưỡi dao và các bộ phận của máy thái cần được kiểm tra thường xuyên xem có bị mòn hay hỏng hóc để đảm bảo hiệu quả cắt

Máy này là máy thái thịt tươi, vui lòng không mua máy này để cắt các mặt hàng cứng, chẳng hạn như thịt đông lạnh có xương, thịt xông khói và các sản phẩm thịt khác. Các loại rau cứng như bí ngô, khoai tây, dưa chuột, củ cải, v.v. Không nên mua máy này để cắt những món dễ vỡ như cá viên, xúc xích, xúc xích, v.v. Nếu bạn muốn cắt các loại trái cây và rau quả cứng, hãy cắt chúng thành những lát mỏng cắt lát bằng tay trước khi sử dụng máy chế biến

Chú phổ biến: máy thái thịt thương mại, nhà sản xuất, nhà cung cấp máy thái thịt thương mại Trung Quốc