Máy xay thịt là một thiết bị được các doanh nghiệp chế biến thịt sử dụng để chế biến thịt sống thành các loại thịt dạng hạt có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo các yêu cầu quy trình khác nhau trong quá trình sản xuất. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại xúc xích, thịt bữa trưa, thịt viên, thức ăn cho vật nuôi và các sản phẩm thịt khác và các ngành công nghiệp khác.
Máy xay thịt có thể dùng để băm các loại thịt như thịt đông lạnh, thịt tươi, thịt xương, thịt có da, thịt chín,… Máy xay thịt dễ vận hành, tiêu thụ điện năng thấp, hiệu quả sản xuất cao, tháo lắp thuận tiện và lắp ráp các đạo cụ, dễ làm sạch, phạm vi xử lý rộng và quá trình xử lý sau của vật liệu có thể duy trì tốt các chất dinh dưỡng ban đầu khác nhau và hiệu quả bảo quản tốt.
Khi máy xay thịt hoạt động, thịt sống được băm nhỏ nhờ hiệu ứng cắt được hình thành bởi lưỡi cắt quay và lưỡi cắt lỗ trên tấm lỗ, nguyên liệu thô liên tục được thải ra khỏi máy dưới tác dụng của lực đùn trục vít. . Theo các đặc tính vật liệu và yêu cầu xử lý khác nhau, các công cụ và tấm lỗ tương ứng có thể được cấu hình để xử lý các hạt có kích thước khác nhau nhằm đáp ứng các yêu cầu công nghệ của quy trình tiếp theo.
Đặc trưng
1. Nó sử dụng các bánh răng kín hoàn toàn để quay, với cấu trúc nhỏ gọn, hoạt động ổn định và công việc đáng tin cậy.
2. Đường nét mượt mà, dễ lau chùi, đẹp và trang nhã.
3. Tiết kiệm điện, bền bỉ, tiện lợi, nhanh chóng và vệ sinh.


Bảo trì máy xay thịt
Trong trường hợp bình thường, phần khung máy xay thịt không cần phải bảo dưỡng, chủ yếu là để chống thấm nước và bảo vệ dây nguồn, tránh làm hỏng dây nguồn và vệ sinh sạch sẽ.
Bảo trì hàng ngày các bộ phận xay thịt:Sau mỗi lần sử dụng, cần phải tháo rời tee xay thịt, vít, tấm lỗ lưỡi dao, v.v. và loại bỏ cặn bẩn trước khi lắp lại theo thứ tự ban đầu. Mục đích của việc làm này một mặt là để đảm bảo vệ sinh cho máy và thực phẩm chế biến, mặt khác để đảm bảo việc tháo lắp linh hoạt các bộ phận máy xay thịt, thuận tiện cho việc bảo trì, thay thế. Lưỡi dao và tấm lỗ là những bộ phận dễ bị tổn thương và có thể cần phải thay thế sau một thời gian sử dụng.
|
Người mẫu |
Dòng MM25 |
|
Hiệu quả làm việc |
0.3~1.5 t/h |
|
Động cơ |
5,5 ~ 11kw |
Chú phổ biến: máy xay thịt, nhà sản xuất máy xay thịt Trung Quốc, nhà cung cấp








