Máy tách xương cá còn được gọi là máy tách thịt cá, máy tách xương cá. Nó tách thịt cá và xương cá thông qua nguyên lý ép đùn. Máy tách xương cá là một thiết bị đặc biệt dùng để gọt vỏ, tách xương, tẩy cặn và làm sạch thịt các loại cá nước ngọt, cá nước biển và tôm. Nó phù hợp cho việc sử dụng các nhà máy chế biến sản phẩm tôm cá, nhà máy thực phẩm, làm cá viên, tàu đánh cá và các đơn vị khác.


Máy loại bỏ xương cá chủ yếu được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, tay nghề tỉ mỉ, hình thức đẹp và dễ dàng vệ sinh.
Máy tách xương cá được trang bị máy gặt thịt và dây đai cao su để ép thịt. Cá được ép vào máy gặt thịt bằng chuyển động ép lẫn nhau của thùng thịt cá cán và đai cao su quay, trong khi da và xương cá được để lại trong máy tách xương. Ra khỏi thùng thịt, nó được đưa ra khỏi máy bằng một cái nạo.
Surimi do máy này sản xuất có thể được sử dụng để làm chả cá, chả cá, chà bông cá, cá vụn, nhồi cá, v.v. Về cơ bản 95% xương cá đã được loại bỏ và các gai nhỏ cũng có thể được loại bỏ.
Quy trình thu thập thịt cá của người khai thác xương cá
Trước hết, loại bỏ đầu và nội tạng của cá lớn, sau đó cho cá, tôm đã chế biến trực tiếp vào máy; nghiêm cấm đưa tay hoặc các vật lạ khác vào phễu khi máy đang hoạt động để tránh nguy hiểm! Trong trường hợp máy bị hư hỏng! Sau khi thu thập cá xong, máy được vệ sinh và có thể rửa trực tiếp bằng nước sạch cho lần sử dụng tiếp theo.
Máy rút xương thịt cá có những ưu điểm sau
- Vòng bi được gia cố, không làm nhiễm bẩn thịt cá,
- Chất liệu dày, toàn bộ thân máy bay được nâng cấp bằng thép không gỉ dày
- Con lăn gắp thịt, không dễ rỉ sét, an toàn vệ sinh
- Đai gắp thịt của máy gắp thịt dùng để vận chuyển cá, được con lăn gắp thịt ép để tách riêng thịt cá, da cá, xương…

|
Quyền lực |
2,2kw |
|
Dung tích |
100~15000 kg/giờ |
|
Vật liệu |
Thép không gỉ |
|
Chiều dài đai |
1195~2500mm |
Chúng tôi có thể cung cấp nhiều loại thiết bị chế biến cá, như loại bỏ vảy cá - mở lưng, mở bụng - loại bỏ nội tạng tự động - loại bỏ đầu và đuôi cá - phi lê cá - cắt khối cá, que cá.
Chú phổ biến: máy tách xương cá, nhà sản xuất, nhà cung cấp máy tách xương cá Trung Quốc








