Máy thái và cắt rau củ

máy thái và cắt rau củ

Máy thái và cắt rau củ có thể thực hiện công việc cắt liên tục và chuyên sâu. Chủ yếu bao gồm đầu vào nạp liệu, hệ thống cắt, động cơ và hộp điều khiển, áp dụng thiết kế cấp công nghiệp, nó có độ ổn định cao hơn, độ chính xác cắt và tuổi thọ dài hơn.

Máy cắt và thái rau củ thương mại có công suất chế biến hàng ngày cao và một thiết bị thường có thể đáp ứng mọi nhu cầu của các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống vừa và nhỏ. Đồng thời, máy cắt rất chắc chắn và bền bỉ, có thể làm việc liên tục trong nhiều năm. Thao tác rất đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào cổng cấp liệu và khởi động thiết bị để tự động hoàn tất quá trình cắt.

Cắt rau củ:khoai tây, khoai lang, dưa, măng, hành tây, cà tím và các loại rau lá: cần tây, bắp cải, bắp cải, rau bina, v.v. thành khối, lát và dải.

Theo các đối tượng xử lý khác nhau,

Máy cắt rau có thể được chia thành máy cắt rau lá và máy cắt rau củ.
Theo hình dạng khác nhau của sản phẩm cắt, 

rau có thể được chia thành máy cắt, máy thái, máy thái hạt lựu, máy cắt, máy hủy tài liệu, máy cắt khối, v.v.

Máy cắt vụn giấychủ yếu được sử dụng để cắt rau thành những miếng mỏng, chẳng hạn như cà rốt thái nhỏ, dưa chuột, bắp cải, v.v;
một máy tháicắt nguyên liệu thành từng lát như lát củ cải, lát khoai tây, lát dưa chuột, v.v. Ngoài ra, còn có một loại máy thái sóng chuyên nghiệp hơn có thể cắt khoai tây chiên theo hình sóng;
một người đánh bạclà máy cắt các loại rau củ như khoai tây, khoai môn, củ cải,… thành từng miếng nhỏ.
Hầu hết các loại máy cắt rau củ này đều có chức năng điều chỉnh độ dày của lát cắt, có thể cắt các nguyên liệu có độ dày khác nhau để đáp ứng nhu cầu chế biến các món ăn khác nhau.

1. Trước hết, vật liệu cắt phải được rửa sạch và loại bỏ. Đường kính cắt của vật liệu không được vượt quá 100mm. Nếu nó lớn hơn đường kính này thì phải chia thành từng miếng trước.

2. Nhấn nút khởi động của máy cắt rau, động cơ bắt đầu chạy.

3. Nguyên liệu cần cắt được đưa đều và liên tục vào phễu từ phễu của máy cắt rau củ. Dưới tác động của nút xoay, nó được cắt thành độ dày cần thiết bằng dao cắt, sau đó cắt thành dải bằng dao băm đĩa. , cắt thành khối bằng dao cắt chéo.

4. Điều chỉnh thông số kỹ thuật của máy thái: được thay đổi bằng cách điều chỉnh độ dày lát cắt, thay thế dao băm đĩa và dao cắt ngang.

5. Khi máy cắt đang hoạt động, không được đưa tay và các vật lạ khác vào vỏ để tránh nguy hiểm.

Chú phổ biến: máy cắt và thái rau, nhà sản xuất, nhà cung cấp máy thái và cắt rau Trung Quốc